Las 5 mejores panificadoras del mercado
- Capacidad flexible de 680 a 900 gramos para de 8 a 14 rebanadas de pan, suficientes para toda la familia; elabora un sabroso pan con pasas o de centeno; la...
- 15 programas de cocción preprogramados y programa sin gluten o para dietas especiales; siempre encontrarás un programa para tu tipo de pan preferido; configura los...
- Temporizador digital de 13 horas y función de conservación del calor para el pan recién hecho de 60 minutos; ajusta el temporizador para que empiece a cocer el...
- Máquina panificadora Orbegozo con selección de tamaño de pan entre 0.5 kg, 0.75 kg y 1 kg; Cuenta con función calor que mantiene caliente su pan hasta 60 minutos
- Dispone de 12 programas de funcionamiento (incluyendo recetas sin gluten) para elaborar diferentes tipos de pan y 4 opciones de tostado de la corteza
- Pantalla de control LCD con temporizador de hasta 13 horas; tapa superior con mirilla para controlar en todo momento el estado de cocción
- Potencia: 700 W
- 9 programas
- Preprogramable hasta 13 h
- 650 W de potencia
- 11 programas automáticos
- Inicio diferido
Más sobre la mejor panificadora
¿A quién lo le gusta comer un delicioso pan fresco, suave y esponjoso? Ahora imagina que puedes hacer tu propio en pan en casa y disfrutarlo cuando te provoque. Esto solo es posible con la mejor panificadora.
Es posible que en el algún momento hayas pensado en hacer tu propio pan en casa pero seguramente crees que es un proceso complicado. En las siguientes líneas te vamos a demostrar lo sencillo que puede ser este proceso al comprar tu panificadora.
No obstante, elegir entre las mejores panificadoras puede ser algo abrumador porque existen muchos modelos de panificadoras en el mercado y varias características a considerar como el tamaño y los panes que produce.
En las siguientes líneas podrás conocer no solo esas consideraciones básicas, sino también las panificadoras capaces de ofrecer ciclos de pan diferentes e inclusive hacer artículos no panificados.
¿Te interesa una panificadora barata? Una vez que hayas leído esta investigación realizada por nuestra web, dirígete a la matriz de productos ubicada en {más arriba|la parte superior} donde te presentamos las 5 mejores panificadoras del mercado, de calidad y a precios asequibles a tu presupuesto.
¿Cómo funciona la mejor panificadora?
La mejor panificadora cumple cinco etapas:
- Mezcla ingredientes como levadura, agua, harina, azúcar, mantequilla y sal para formar una masa.
- Amasa la mezcla para hacerla elástica.
- Permite que la masa se eleve durante aproximadamente una hora
- Perfora la masa y deja que se levante por segunda vez
- Hornea la masa en una sartén en el horno
Una panificadora es un pequeño horno que se adapta a una sola bandeja de pan. Además cuenta con un motor eléctrico conectado a una paleta que mezcla los ingredientes para formar y amasar la masa.
Para usar la panificadora, inserta la paleta en su lugar y agrega los ingredientes apropiados en el orden correcto a la sartén. A continuación, selecciona el ciclo que deseas desde el panel de control, cierre la tapa y espera a que la máquina haga su magia.
En una panificadora puedes hacer pan blanco, trigo integral, multigrano, centeno y pan francés. Algunos modelos cuentan con ciclos que te permiten hacer otros artículos, como pasteles y mermeladas.
Una panificadora también sirve simplemente para mezclar la masa. Luego puedes retirar la masa de la panificadora, darle forma con las manos y hornearla. Es muy útil en el caso de hacer pizza, croissant, dona o masa de pretzel.
Beneficios de las mejores panificadoras
Las mejores panificadoras tienen sus ventajas que seguidamente te explicamos:
Control mejorado
Hacer tu propio pan en casa te permite controlar los ingredientes que usas, de acuerdo a tus necesidades alimenticias. Puedes experimentar con panes sin gluten si tienes enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
La panificadora puede ser un aparato bastante versátil. Con el modelo apropiado, también puedes utilizarla para hacer mermeladas caseras, masa para pizza, pasta y otros artículos.
Menos conservantes
Los panes comprados en la tienda están llenos de conservantes que mejoran su vida útil. Al hacer pan en casa no tienes necesidad de usar ningún producto químico que pueda ser incómodo para la familia.
Recetas Personalizadas
Te puedes dar el gusto de hacer par con nueces, pasas, arándanos secos o semillas de girasol.
Una panificadora en casa también puede ayudarte a ahorrar dinero. Los panes comerciales pueden ser bastante caros, mientras que los ingredientes utilizados como la harina, la levadura y el azúcar, son generalmente baratos y se pueden comprar a granel para obtener ahorros aún mayores.
Además la panificadora facilita el proceso de hacer pan. No tienes que dedicar mucho tiempo haciendo el pan con las manos y la limpieza se hace rápidamente porque solo tienes que lavar una sartén.
Consideraciones al comprar una panificadora
Al comprar una panificadora, toma en cuenta las siguientes características:
Tamaño y capacidad de las panificadoras
Las panificadoras tienden a ser aparatos de cocina bastante grandes. Algunas panificadoras son altas y estrechas; otras son cortas y anchas. Si planeas mantener la panificadora en la encimera, toma en cuenta que necesitarás suficiente espacio debajo de cualquier gabinete para abrir la tapa y quitar el pan terminado.
También debes pensar en el tamaño de bandeja que mejor se adapte a tus necesidades. Si tu familia es grande, probablemente querrás una panificadora que haga al menos panes de dos libras. Si es un grupo más pequeño, una panificadora que hace panes de una libra es generalmente suficiente.
Forma de pan de molde de la panificadora
Las panificadoras crean panes largos y altos porque usan sartenes verticales en vez de horizontales. Existen panificadoras con sartenes horizontales para que crear panes que se parecen más a los que venden en los comercios.
Ten en cuenta que las bandejas horizontales no siempre son tan buenas para mezclar y amasar la masa, por lo que puede haber ingredientes no incorporados en las esquinas que debas mezclar a mano.
También puedes encontrar una panificadora que hace panes redondos u oblongos. Pero no importa la forma de los panes que produce una panificadora. La mayoría de las panificadoras dejan un hueco en el fondo del pan donde se asienta la paleta mezcladora. Esto puede dar lugar a unas cuantas rebanadas desiguales al cortar el pan.
Extraíble vs. bandeja fija
¿Deberías comprar una panificadora con una sartén extraíble o fija? La mayoría de las panificadoras más nuevas cuentan con bandejas extraíbles. Eso hace que la limpieza sea mucho más fácil porque puedes llevar la sartén al fregadero y fregarla después de su uso.
Las panificadoras con sartenes fijas que no salen pueden ser difíciles de limpiar porque no se puede llegar a todos los rincones y grietas.
Las panificadoras con una sartén con revestimiento antiadherente son muy buenas. El recubrimiento impide que la masa se adhiera a la sartén para que se amase correctamente y puedes quitar el pan fácilmente al final de la cocción.
Programas y ajustes de la panificadora
La mayoría de las panificadoras ofrecen por lo menos algunas opciones que permiten controlar el producto final, pero las panificadoras avanzadas proporcionan controles extensos que te permiten aún más versatilidad.
Muchas panificadoras tienen ajustes para tipos específicos de pan como el pan blanco básico, trigo integral, francés/italiano y/o sin gluten. También pueden tener programas para panes dulces, pasteles y mezclas de paquetes.
También puedes encontrar panificadoras que simplemente mezclarán y amasarán la masa sin necesidad de hornearla. Para los panes que deben ser moldeados a mano, masa de pizza y masa de pasta, ésta es una característica útil.
Algunas panificadoras ofrecen ajustes de color de corteza. Esta función permite hacer un pan claro, mediano u oscuro, dependiendo de tus preferencias.
Ruido de las panificadoras
Con la mezcla y el amasado de la masa, todos las panificadoras hacen un poco de ruido. Sin embargo, las panificadoras de baja calidad tienden a crear más ruido que las de alta calidad por los materiales ligeros que vibran fácilmente.
Ventana de visualización de la panificadora
Muchas panificadoras baratas tienen tapas sólidas y opacas, por lo que no se puede controlar el progreso del pan a medida que pasa por su ciclo.
Por ello es mejor invertir en una panificadora con una ventana de visualización que permita ver el progreso del pan. Es especialmente útil durante la parte del ciclo de horneado, debido a que permite un seguimiento de la oscuridad de la corteza.
Temporizador de la panificadora
Un temporizador permite agregar ingredientes a la panificadora en la mañana, antes de salir al trabajo y luego programar la máquina para preparar la masa a cierta hora. Con esta característica, puedes tener un pan fresco y caliente esperando por ti cuando regreses a casa.
Panificadoras de horneado rápido
Las panificadoras de horneado rápido implican un tiempo de elevación más corto. Como resultado, es posible que necesites levaduras de crecimiento rápido. Asegúrate de consultar el manual del usuario antes de utilizar la configuración de horneado rápido.
Panificadora que mantiene el calor
Algunas panificadoras tienen la característica de mantener el calor que genera después de hornear para mantener el pan caliente hasta que llegue el momento de comer.
Panificadoras con dispensador de mezcla automática
Ciertos ingredientes como nueces y frutas secas deben agregarse después de mezclar la masa, o se pulverizarán. Algunas panificadoras emiten un pitido cuando llega el momento de añadir las mezclas, pero hay que verterlas a mano en la máquina.
Las panificadoras de gama alta cuentan con un dispensador automático de mezcla. Llenas el dispensador cuando añades el resto de los ingredientes y la panificadora añade automáticamente los ingredientes a la masa en el momento adecuado para que no tengas que preocuparte de hacerlo tú mismo.
¿Interesado en una panificadora barata?
Puedes encontrar una panificadora barata por unos 60 Euros, lo cual es ideal si solamente horneas pan ocasionalmente.
Existen panificadoras con precios de hasta 300 Euros que por lo general ofrecen ajustes más avanzados para las masas, mermelada y otros artículos que no son de pan. Son más robustas por lo que no hacen tanto ruido.
Toma en consideración que todas las panificadoras tienden a ofrecer los mismos ciclos básicos del pan.
¿Cuánto tiempo toma un ciclo típico en una panificadora?
Si estás mezclando, amasando y horneando el pan en la panificadora, un ciclo toma generalmente entre tres y cinco horas, dependiendo del modelo y el tipo de pan que estés haciendo.
Opiniones de panificadoras
Esperamos que esta información haya sido útil para que elijas la mejor panificadora disponible. Igualmente nos gustaría saber tu opinión para que otros usuarios obtengan más información antes de comprarla.
Te dejamos un formulario en la parte inferior para que nos dejes tus comentarios sobre panificadoras.
Última actualización el 2023-12-15 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados